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【韓國美食開箱】首爾韓式海鮮鍋
2025-05-27
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自從體驗過濟州海鮮鍋,滿滿一鍋。記憶中想離開鍋子的章魚還有蠕動的鮑魚,煮成的一鍋鮮美與滿足口腹之慾的過癮。
到了韓國,在夜晚來一鍋辣燙活跳的海鮮火鍋,成為一個重要的儀式、就像是享用火烤五花肉一樣的理所當然!

餐廳位在江南區。
相當適合安排在江南的行程結束後,再奔向海鮮鍋的懷抱。
在一路上導遊也分享著,這間也是首爾人的愛店! 也曾經在電視節目當中報導過!經過這樣的分享,更是期待滿滿 (應該是餓了…

就像是一般韓國美食餐廳一樣的中規中矩。沒有過多的效果及裝飾。
這裏最重要的就是海鮮火鍋。
在座椅的下方是個圓圓的桶子。可以把包包衣服完整的『塞』進去。非常節省空間。衣服也不致於滿是火鍋味!

好吃的泡菜、及花生。
酸酸的粉紅色洋蔥及不會很辣的綠色辣椒。
來不及點酒,就開吃了!!!

澎派上桌!這裏的標配。滿到尖出來的海鮮。
蠕動中的鮑魚,仍在伸展中的章魚腳。吸盤仍很有力。還好沒有爬著爬著走出鍋子。

美麗的姨母桌邊服務。
熟練的剪開花枝、鮑魚切塊,章魚腳分段。
原本尖尖的一鍋,隨著湯頭煮開,慢慢的降低高度,鮮美的香氣漸漸散開…

大家很忙。用餐中。
4個人一大鍋。章魚好吃! 鮑魚軟嫩。湯頭微微的辣。還有清空了好多款的蚌類。泡菜加了2次。裝了幾次熱湯。戰跡全在桌上看得見。
還可以需求泡麵,加在湯裏一起煮。超超超對味的!
大家都酒足飯飽之際,姨母端上了炒飯!!!
天啊! 是帶著鍋巴的炒飯。這怎麼可以現在才端上來呢?!

用海鮮湯底炒飯,加上了噴香的麻油、海味香鹹的海苔…
讓人忍不住一口接著一口。在胃裏挪一點空間放多一口的炒飯!
然後記得鍋巴的香。天啊! 好好吃!
總之啊,韓式海鮮鍋。就是一個可以飽到天靈蓋的過癮。
可以不一定是特定的一間餐廳。但韓式海鮮鍋一定要放進你的行程裏!